Lá là cơ quan giúp đại đa số thực vật có thể thoát hơi nước. Cây có thể thoát hơi nước theo hai côn đường là lớp cutin và khí khổng. Tuy nhiên, khí khổng vẫn là con đường chỉ yếu mà cây dùng để thoát hơi nước. Vậy có bao giờ các bạn tự đặt câu hỏi rằng “Tại sao ở cây trưởng thành thoát hơi nước chủ yếu qua khí khổng?”


Một vài khái niệm về khí khổng

Khí khổng còn có tên gọi khác là lỗ thở. Khí khổng là các lỗ rỗng cực nhỏ ở trên bề mặt lá cây và qua đó, lá cây có thể hấp thụ carbon dioxide và giải phóng hơi nước từ cây ra ngoài không khí. Thường thì mặt trên của lá sẽ có nhiều khí khổng hơn so với mặt dưới của lá. Với một cấu tạo như vậy thì khi tiếp xúc với ánh nắng Mặt Trời, quá trình thoát hơi nước ở lá sẽ xảy ra ít hơn. Điều đó sẽ giúp cho lá không bị nhanh chết và khô héo. Khí khổng có hình hạt đậu và gồm hai thành là thành mỏng và thành dày.

Bạn đang xem: Cây trưởng thành thoát hơi nước chủ yếu qua

*
Khái niệm về khí khổng

Thảnh mỏng sẽ được nằm ở bên ngoài thành dày và ở thành dày có một cái lỗ không bao giờ có thể đóng hoàn toàn. Khi lá no nước, thành mỏng khí khổng sẽ căng ra kéo cong thành trong để mở lỗ ở giữa. Ngược lại, khi lá mất nước, thành mỏng không căng nên thành dày sẽ duỗi thẳng khiến lỗ giữa khép lại. Ngoài vai trò chính là thoát hơi nước thì khí khổng còn giúp cây vận chuyển nước và khoáng chất có từ rễ đi đến tất cả các cơ quan có trên cây. Không chỉ vậy, khí khổng còn giúp cây hạ nhiệt và tạo điều kiện để cacbonic khuếch tán vào lá trong quá trình quang hợp.


Ở cây trưởng thành thoát hơi nước chủ yếu qua khí khổng

Vơi những đặc tính đó của khí khổng mà quá trình thoát hơi nước ở khí khổng trên lá của cây trường thành sẽ được hoạt động với vận tốc cao. Không chỉ vậy, ở khí khổng còn có các phản ứng như mở quang chủ động, đóng thủy chủ động và đóng, mở thủy bị động. Điều đó có nghĩa là khi có đủ nước, vách mỏng của khí khổng sẽ căng ra và lỗ khí mở để giúp cây không bị ứng nước. Còn khi cây thiếu nước thì vách mỏng hết căng và lỗ khí đóng lại sẽ ngăn cản sự thoát hơi nước ở cơ thể cây.

*
Thường thì ở cây trưởng thành thoát hơi nước chủ yếu qua khí khổng

Với khả năng đóng mở linh hoạt đó của khí khổng, cây có thể cân bằng được lượng nước có trong mình. Chúng giúp cây có thể tồn tại và phát triển trong những môi trường khắc nghiệt như nắng nóng và mưa lũ. Còn đối với con đường thoát hơi nước qua lớp cutin thì tốc độ sẽ nhỏ và lớp cutin càng dày thì lượng hơi nước mà cây thoát ra càng giảm. Đặc biệt, lớp cutin không có khả năng tự điều chỉnh như khí khổng.

Xem thêm: Giải Bài Tập Sgk Toán Lớp 10, Sách Giáo Khoa Đại Số 10 Cơ Bản

Sau khi đọc xong bài viết trên của hsnovini.com, ngoài nắm được một số khái niệm về khí khổng thì các bạn cũng có thể biết được vì sao cây trưởng thành lại thoát hơi nước bằng con đường khí khổng. Không chỉ vậy, chúng ta còn hiểu thêm về các cơ chế đóng mở tự động của các khí khổng trên lá cây hoạt động như thế nào. Từ đó, chúng ta lại có thêm một vài kiến thức mới về thực vật và bộ môn Sinh học.